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中国土壤新种潘氏玛拉克酵母_Mrakia_panshiensis_sp_nov_及北极玛拉克酵母有性阶段描述中的表2数据
2025年12月22日 30 129 58
数据集概述 本数据集为科学论文中的表2内容，记录了用于分子系统发育分析的序列信息，包含不同玛拉克酵母（Mrakia）物种的菌株编号、ITS序列和D1/D2序列，其中加粗条目为该研究新生成的数据，为酵母分类学研究提供基础序列数据支持。 文件详解 文件名称: table.html 文件格式: HTML (.html) 字段映射:...
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酸面团和酵母对面包感官及营养品质影响数据集
2025年12月5日 30 186 167
数据集概述 本数据集围绕酸面团和酵母对面包感官品质与营养特性的影响展开，包含实验数据、分析脚本及结果文档，为研究面包制作中微生物与品质的关联提供支持。 文件详解 文档文件： ReadMe.docx：Word格式文档，可能包含数据集说明、实验背景或使用指南 数据文件（.xlsx格式）： minerals_20210326.xlsx：面包矿物质含量数据...
