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格式: ZIP 标签: PRISMA项目

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  • PRISMA_饮食模式风险与益处_KAP研究_SEM分析数据_欧洲三国

    2026年1月26日 30 99 27

    数据集概述 本数据集为PRISMA项目产出，聚焦欧洲三国食品健康专业人员及从业者对饮食模式风险与益处的知识、态度和行为（KAP），采用结构方程模型（SEM）分析方法。包含7个DOCX文件，覆盖社会人口学特征、回归建模、KAP数据、SEM模型、探索性因子分析及模型信效度等内容，用于研究KAP间的关系及影响机制。 文件详解 消费者社会人口学特征文件...
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  • PRISMA_Based_欧洲成年消费者膳食污染物暴露与食品消费健康影响评估数据

    2026年1月19日 30 210 69

    数据集概述 本数据集由PRISMA项目生成，旨在评估25个欧洲国家成年消费者因膳食暴露于化学污染物及不同膳食模式下的食品消费（未加工红肉、加工肉类、豆类）对健康的影响，包含风险系数、各国慢性膳食污染物暴露健康影响、可视化图表及食品消费健康影响等内容。 文件详解 文件S1：Supplementary File...
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  • PRISMA_Project_Based_植物基肉制品霉菌毒素污染暴露与健康风险数据集

    2026年1月14日 30 180 8

    数据集概述 本数据集由PRISMA项目生成，包含植物基肉制品中霉菌毒素的污染情况、膳食暴露量、潜在健康风险及疾病负担相关数据，涵盖检测方法特征、霉菌毒素混合物组成、每日摄入量估算、风险表征及黄曲霉毒素B1致肝癌风险等内容，共7个文件。 文件详解 文件名称：Mycotoxin mixtures found in PBMAs.docx 文件格式：DOCX...
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