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干草样本感官评估原始数据
2026年2月15日 30 134 69
数据集概述 本数据集是干草样本感官评估相关的原始数据，包含与干草异常气味、粉尘水平及微生物污染相关的信息，用于支持干草质量评估研究。数据集仅含1个文件，无目录结构。 文件详解 文件名称：Raw data_Hay.xlsx 文件格式：XLSX...
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iFishIENCi_D3_6_Based_鱼类产品感官与营养品质评估示范测试数据
2026年1月18日 30 75 26
数据集概述 本数据集为iFishIENCi项目D3.6报告的配套数据，包含示范测试中鱼类产品的感官与营养品质评估结果，涉及罗非鱼（老挝）、非洲鲶鱼（匈牙利）、虹鳟鱼（德国）等品种，覆盖2021-2023年的测试数据，共4个Excel文件。 文件详解 鱼类产品感官评估结果文件 文件名称：Task 3.6 Results...
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Lavender_Cheese_薰衣草花粉对古达干酪挥发性成分及品质特性影响研究数据集
2026年1月14日 30 178 164
数据集概述 本数据集记录了薰衣草花粉作为调味成分，对成熟过程中古达干酪挥发性成分及品质特性的影响研究数据，支持相关食品科学研究分析，包含一个文件。 文件详解 文件名称：Dataset_Lavander Cheese.xlsx 文件格式：XLSX...
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Remote_Sensory_Test_Based_新冠疫情期间及后续大麻籽油远程感官评价数据集
2026年1月8日 30 98 57
数据集概述 本数据集包含博洛尼亚大学研究人员在新冠疫情期间及后续开展的大麻籽油样本远程感官测试数据，对应论文“Remote testing: Sensory test during Covid-19 pandemic and beyond”的研究内容，是食品远程感官评价领域的重要实证数据。 文件详解 文件名称：Descriptive sensory...
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生物活性添加剂_Virgin_Tanagon_生物价值卫生学评估
2025年12月19日 30 148 93
数据集概述 本数据集为生物活性添加剂"Virgin Tanagon"的卫生学评估文档，包含其感官指标、成分组成、活性成分及对肝脏、胃肠道的积极作用等内容，支持相关卫生学研究。 文件详解 文件名称: Platov Babomurod Baymamamtovich.pdf 文件格式: PDF 内容说明:...
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数据10_平地木叶子亚组分软膏感官观察结果表
2025年12月4日 30 64 53
数据集概述 本数据集为10%平地木叶子亚组分软膏的感官观察结果表，记录了该软膏在感官层面的观察数据，为相关医药或日化产品的质量评估提供基础数据支持。 文件详解 文件名称：Table 2. Results of organoleptic observation’s ointment subfraction 10 Meniran leaves.jpg...
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苹果品质分析数据集AppleQualityAnalysisDataset-oleggaivoronsky
2025年5月18日 30 79 45
苹果品质分析数据集AppleQualityAnalysisDataset-oleggaivoronsky 数据来源：互联网公开数据 标签：苹果, 品质, 农业, 水果, 数据分析, 机器学习, 质量评估, 感官指标 数据概述： 该数据集包含来自未知来源的苹果品质评估数据，记录了苹果的多个物理和感官特征，以及最终的质量评级。主要特征如下：...
