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Habitat_oxidative_stress_Based_慈鲷鱼社会等级稳定性与氧化应激研究数据2021
2025年12月29日 30 51 32
数据集概述 本数据集围绕慈鲷鱼（Astatotilapia burtoni）社会等级稳定性与氧化应激的关系展开研究，通过操纵雄性群体的社会稳定性，分析不同社会地位个体的氧化损伤和抗氧化能力差异，探讨社会环境稳定性对优势地位代价的影响。 文件详解 数据文件 文件名称：habitat_oxidative_stress_dataset.xlsx...
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烹饪食品热处理与抗氧化能力关系补充信息
2025年12月19日 30 204 56
数据集概述 本数据集是论文《Relationship of thermal treatment and antioxidant capacity in cooked foods》的补充信息，围绕烹饪食品中热处理与抗氧化能力的关系展开，为相关研究提供辅助资料。 文件详解 文件名称：Supplemental information.pdf...
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亚马逊鱼类Bryconops_giacopinii高温环境下糖酵解调节与抗氧化能力表3数据集
2025年12月15日 30 6 5
数据集概述 本数据集为研究论文中的表3数据，记录了亚马逊鱼类Bryconops giacopinii在不同高温环境下，其白肌组织中多种抗氧化指标的活性及氧化损伤水平，包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等酶活性及脂质过氧化、活性氧水平等数据。 文件详解 文件名称: table.html 文件格式: HTML (.html) 数据内容:...
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咖啡品种与地理起源数据表
2025年12月13日 30 134 115
数据集概述 本数据集为一份结构化表格，记录了不同地理起源的阿拉比卡（Coffea arabica）和罗布斯塔（Coffea canephora）咖啡样本信息，包含样本代码、物种、商品名、栽培品种及原产国等核心字段，为咖啡品种与产地关联研究提供基础数据。 文件详解 文件名称: table.html 文件格式: HTML（.html） 字段映射: Code...
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亚马逊鱼类Bryconops_giacopinii高温环境糖酵解调节与抗氧化能力研究数据表1
2025年12月13日 30 5 0
数据集概述 该数据集为研究亚马逊鱼类Bryconops giacopinii在高温环境下糖酵解调节与抗氧化能力的论文中的表1数据，记录了不同采集地点的温度、氧气及pH值等环境参数。 文件详解 文件名称：table.html 文件格式：HTML (.html)...
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黑花蓝盆花总酚含量与自由基清除活性数据表
2025年12月13日 30 198 81
数据集概述 该数据集为黑花蓝盆花甲醇提取物的抗氧化活性检测结果，包含总酚含量及DPPH、TEAC两种自由基清除活性的测定数据，支持其作为抗氧化物质来源的研究。 文件详解 文件名称：table.html 文件格式：HTML 字段说明： Total Phenolic Content：总酚含量，单位为没食子酸当量（GAE）mg/g干提取物...
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斯洛文尼亚荞麦遗传资源评估数据集_ECOBREED项目
2025年12月11日 30 204 69
数据集概述 该数据集为ECOBREED项目下斯洛文尼亚荞麦遗传资源评估的成果，包含17份遗传资源与6个商业品种在2020-2021年的田间评估数据（千粒重、株高、蛋白质含量），以及酚类化合物浓度与抗氧化能力检测结果，支撑相关学术发表。 文件详解 Kolmanic et al 2023_Fagopyrum.xlsx:...
