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豌豆蛋白稳定水包油乳液影响因素研究数据集
2025年12月9日 30 152 11
数据集概述 该数据集围绕豌豆蛋白稳定水包油乳液的影响因素展开，包含实验相关的文本数据和图片文件，涉及不同油相比例、蛋白浓度等变量条件下的实验结果记录，为研究乳液稳定性的关键因素提供数据支持。 文件详解 文本文件（.txt，共41个） 命名示例：Figure3_50oil_3.txt、Figure4a_7.5protein_1.txt...
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氦蒸发相关数据集
2025年12月7日 30 106 39
数据集概述 本数据集包含与氦蒸发相关的实验、模拟及分析文件，涉及密度统计、测试实验等内容，涵盖数据文件、代码脚本、文档及图像等多种类型，为氦蒸发研究提供多维度数据支持。 文件详解 该数据集由40个文件组成，无目录层级，具体说明如下： - 文档文件（.txt格式，9个）： -...
