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Listeria_Dataset_牛奶加工链李斯特菌污染与零售商净化能力研究原始数据
2026年1月18日 30 164 138
数据集概述 本数据集为研究“牛奶加工链中李斯特菌污染及小型牛奶零售商净化能力”的原始数据，包含一份Excel文件，记录了相关实验或调查的原始数据，可用于分析乳制品加工环节的微生物污染状况及净化措施效果。 文件详解 文件名称：Data_listeria_ijfc.xlsx 文件格式：XLSX...
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ASV_Based_1_MCP处理Comice梨果实真菌细菌丰度数据_Supplementary
2026年1月11日 30 41 10
数据集概述 本数据集为投稿至《Food》期刊的论文“Microbiome analysis reveals the effect of 1-methylcyclopropene treatment on reducing postharvest fruit decay in 'Doyenne du Comice'...
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阿尔卑斯奶牛场挤奶厅环境中丙酸杆菌污染来源补充表S1
2025年12月18日 30 92 14
数据集概述 本数据集为《阿尔卑斯奶牛场挤奶厅环境中丙酸杆菌污染来源》研究的补充材料S1，包含补充表S1的PDF文档，记录农场数据、拭子采样位置、污染水平及鉴定出的乳制品丙酸杆菌种类等详细信息。 文件详解 文件名称: Supplementary Table 1.pdf 文件格式: PDF (.pdf) 文件内容:...
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埃塞俄比亚南部加莫地区生牛乳耐甲氧西林金黄色葡萄球菌污染及影响因素数据集
2025年12月5日 30 174 121
数据集概述 本数据集围绕埃塞俄比亚南部加莫地区生牛乳中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）污染状况及影响因素展开，包含微生物负荷、MRSA流行率、销售点污染影响因素及药敏试验等核心研究数据，为当地乳制品安全及耐药性防控提供基线支持。 文件详解 Supplmentary material1.xlsx:...
