-
Noordraven_Based_袋装灭菌鹰嘴豆风味稳定性研究数据_2021版
2026年1月19日 30 46 42
数据集概述 本数据集为论文《袋装灭菌鹰嘴豆的风味稳定性》中图表使用的最终数据，记录了袋装灭菌鹰嘴豆在储存过程中的风味稳定性相关指标，用于支撑食品科学领域中关于鹰嘴豆储存品质变化的研究结论。 文件详解 文件名称：Noordraven (2021)_data for final graphs.xlsx 文件格式：XLSX...
2026年1月19日 30 46 42
