全球收入谱下食物浪费数据集1975_2013

数据集概述

该数据集是基于能量平衡方程构建的国家层面家庭食物浪费面板数据库，覆盖1975-2013年158个国家，通过食物可获得性、身体活动水平、基础代谢率及体重变化等指标推算家庭未食用卡路里和食物浪费占比，为研究食物浪费对价格、生产及资源使用的影响提供数据支持。

文件详解

数据集包含两个Stata格式文件，具体说明如下： - 文件名称：Uneaten Calories.dta - 文件格式：.dta（Stata数据格式） - 内容概述：记录1975-2013年158个国家的家庭日均未食用卡路里数据 - 文件名称：Share of Food Waste.dta - 文件格式：.dta（Stata数据格式） - 内容概述：记录1975-2013年158个国家的食物浪费占比相关数据

适用场景

• 食物系统研究：分析不同收入水平国家的食物浪费差异及趋势
• 资源经济学研究：评估食物浪费对粮食生产、资源消耗的影响
• 政策分析：为制定减少食物浪费的针对性政策提供数据依据
• 价格机制研究：探究食物浪费与全球及区域食物价格波动的关联