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亨氏2022欧洲豆类消费可持续性研究数据
2026年2月9日 30 1 0
数据集概述 本数据集基于丹麦、德国、波兰、西班牙和英国五国4226名消费者的在线调查，结合12种豆类的生命周期评估（LCA）数据，研究消费者对豆类的使用、认知及其与气候影响的关联。数据涵盖豆类消费偏好、购买形式、认知属性及环境影响评估结果，为豆类可持续消费推广提供参考。 文件详解 文件名称：Henn et al. (2022)_Consumption...
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Bubur_Pedas_马来辣粥传统意义与价值文化遗产数据
2026年1月29日 30 186 126
数据集概述 本数据集聚焦马来传统食物辣粥（Bubur Pedas）的文化意义与价值，阐述其作为马来族群文化身份象征的内涵，分析当地利用自然食材（如块茎、豆类、蔬菜、香料）的智慧，体现人与自然和谐共存的传统理念。 文件详解 文件名称：Makna dan Nilai Tradisional Bubur Pedas Melayu sebagai...
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PRISMA_Based_欧洲成年消费者膳食污染物暴露与食品消费健康影响评估数据
2026年1月19日 30 57 43
数据集概述 本数据集由PRISMA项目生成，旨在评估25个欧洲国家成年消费者因膳食暴露于化学污染物及不同膳食模式下的食品消费（未加工红肉、加工肉类、豆类）对健康的影响，包含风险系数、各国慢性膳食污染物暴露健康影响、可视化图表及食品消费健康影响等内容。 文件详解 文件S1：Supplementary File...
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EU_TRUE_MEF_031_Based克罗地亚豆类农业生产政策研究报告2019
2026年1月18日 30 209 130
数据集概述 本数据集为克罗地亚豆类可持续发展政策研究报告，旨在分析克罗地亚豆类生产与消费现状，提出政策建议，提升豆类在人类消费及动物饲料领域的认知度。研究采用桌面调研、历史数据分析、访谈等多种方法，涉及生产者数量、种植面积、加工设施等内容，项目执行时间为2019年4月至9月。 文件详解 文件名称：EU_TRUE_MEF_031.zip 文件格式：ZIP...
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本地粮食作物生产满足人口需求能力分析数据集
2025年12月22日 30 142 63
数据集概述 该数据集为相关研究的补充数据，围绕全球粮食作物生产与消费的空间关联展开，包含粮食运输距离与粮食产区（Foodsheds）两类核心数据，覆盖基准及三种调整场景，涉及六种作物功能类型，为分析粮食系统空间效率提供数据支持。 文件详解 该数据集包含四类压缩文件，具体说明如下： - 粮食运输距离数据: - dist_food_netcdf.zip:...
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欧盟作物序列类型分类的统一LUCAS数据库
2025年12月15日 30 153 92
数据集概述 本数据集基于欧盟统一LUCAS实地调查数据库，补充了2012、2015和2018年非多年生农业用地的作物序列类型信息，包含三万一千一百五十九个采样点的位置、土地覆盖及作物频率等数据，为分析欧盟作物轮作模式提供基础。 文件详解 文件名称: lucas_classified.csv 文件格式: CSV (.csv) 字段映射: 基础信息字段:...
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欧盟TRUE项目豆类政策德尔菲法两轮结果数据集
2025年12月7日 30 178 62
数据集概述 该数据集包含欧盟H2020项目TRUE中，针对豆类生产消费障碍及政策干预的两轮德尔菲法研究结果。通过80位跨领域专家参与，第一轮聚焦低产低消影响因素，第二轮聚焦政策干预目标领域，为可持续豆类价值链提供政策依据。 文件详解 文件名称：truelegumes-policy-options-to-support-home-grown-...
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铁器时代储藏建筑数据集
2025年12月6日 30 114 32
数据集概述 该数据集围绕铁器时代储藏建筑展开，包含建筑结构及储藏物品的三维模型与图片资料，展示了货架、箱子、大罐等储藏容器及谷物、豆类等食品的存放方式，为研究铁器时代储藏设施与生活方式提供直观数据支持。 文件详解 该数据集包含6个文件，具体说明如下： - 三维模型文件： -...
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全球鱼类与豆类生产数据分析
2025年2月24日 30 139 26
标题：全球鱼类与豆类生产数据分析 数据内容：本数据集包含了全球范围内鱼类与豆类的生产数据，具体包括以下数据元素： 1. 国家（Country）：记录生产活动的国家名称，共有59种不同的国家值。 2. 年份（Year）：记录生产活动的年份，共有62种不同的年份值。 3. 产量（Production...
