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分类: 公开数据 标签: 食谱

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  • 乔治王朝餐桌三千道菜数据集1788_1813

    2025年12月14日 30 155 147

    数据集概述 该数据集收录了1788-1813年英国乔治三世、夏洛特王后及摄政王等王室成员的餐饮记录，包含超四千餐次、四万份菜品及三千余种食谱的结构化转录数据，反映当时王室饮食文化与多元烹饪影响。 文件详解 Three Thousand Dishes -...
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