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Prolific_Based_Mycelium食品消费者接受度实验调查数据
2026年1月21日 30 4 0
数据集概述 本数据集为针对英国Prolific平台样本（N=449）开展的3×3实验调查数据，测试消费者对菌丝体作为人类食物（蛋白质）来源的接受度，变量包括处理程度（未加工、蛋白粉、菌丝体汉堡）和基质（粪便、木 log、葡萄糖浆）两类。数据包含实验设计、调查数据及分析脚本，共7个文件。 文件详解 文档类文件 文件名称：readme.rtf、Meta...
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