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标签: 动物蛋白

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  • Adsorption_Proteins_Fluid_Interfaces_动物蛋白界面吸附特性实验数据

    2026年1月1日 30 13 11

    数据集概述 本数据集记录了溶菌酶（LSZ）、牛血清白蛋白（BSA）、β-乳球蛋白（BLG）和β-酪蛋白（BCAS）等多种分级动物蛋白在油水、气水界面吸附时的界面张力降低数据，包含疏水亚相类型、初始及最终界面张力、归一化界面压力，以及蛋白浓度、pH值、离子强度等测量条件信息。 文件详解...
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  • 全球动物蛋白消耗分析报告

    2025年2月24日 90 187 106

    标题：全球动物蛋白消耗分析报告 数据内容： 该数据集记录了2021年全球范围内不同国家或地区的动物蛋白消耗情况。数据内容包括以下字段： - Entity：表示国家、地区或其他实体的名称。 - Code：与实体相关的唯一标识码。 - Year：数据记录的年份。 - Fish and seafood | 00002960 || Food available...
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  • 动物蛋白与男性身高中卡路里供应数据集

    2025年2月24日 90 111 108

    标题：动物蛋白与男性身高中卡路里供应数据集 数据内容：该数据集包含动物蛋白每日卡路里供应量、平均男性身高（厘米）、地理位置（根据OWID世界区域划分）、年份等信息。数据具体包括： - 动物蛋白的每日卡路里供应量（来自动物、乳制品和海鲜产品） - 平均男性身高（厘米） - 数据所属年份 - 数据所属的地理位置（世界区域） -...
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  • 动物蛋白每日卡路里供应份额数据集

    2025年2月24日 90 188 111

    标题：动物蛋白每日卡路里供应份额数据集 数据内容：该数据集包含全球范围内不同地区和国家在2021年期间，动物蛋白对每日卡路里供应的贡献份额。具体数据元素包括国家或地区名称、对应的唯一编码、年份以及动物蛋白在每日卡路里供应中的具体份额。 数据来源：互联网公开数据 数据用途：该数据集可以用于多个行业的研究和分析： 1....
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  • 动物蛋白消费与经济发展的全球视角

    2025年2月24日 90 191 107

    标题：动物蛋白消费与经济发展的全球视角 数据内容：...
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