数据集 - 海数据

Tomato_Peel_Firmness_农产品品质检测数据

2026年2月9日 30 12 5

数据集概述本数据集聚焦番茄果皮硬度检测，包含1个Excel格式文件，未区分训练/测试、数据/标签或原始/处理数据，无额外目录结构，核心记录番茄果皮硬度相关数据，为农产品品质分析提供基础支撑。文件详解文件名称：Dataset.xlsx 文件格式：XLSX...

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GC_MS_Based_4款商业香水成分检测分析数据

2026年1月31日 30 31 5

数据集概述本数据集包含4款商业香水的气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析数据，涉及Yves Saint Laurent、DIOR等品牌的香水样品。通过Agilent 7890B GC和5977质谱仪对稀释后的香水样品进行检测，记录成分的质谱信息，可用于香水成分分析与对比研究。文件详解文件名称：PARFUM MS.zip 文件格式：ZIP...

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Spectra_Based_核桃仁水分含量近红外光谱检测数据

2026年1月29日 30 22 4

数据集概述本数据集包含用于核桃仁水分含量检测的近红外光谱原始数据及对应水分含量实测值。通过化学计量学方法建立分析模型，涵盖不同光谱预处理方式、子波段划分及建模方法（PLS、MLR等）的对比，为核桃仁水分含量快速检测提供数据支持。文件详解文件名称：Measured_value+Raw_spectral_data.xlsx 文件格式：XLSX...

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Poultry_Measurements_禽肉禽蛋内外测量数据

2026年1月29日 30 77 30

数据集概述本数据集包含禽肉与禽蛋的内外测量数据，涵盖禽蛋外部测量、禽蛋内部测量及禽肉内部测量三类内容，共3个文件，均为xlsx格式，用于记录禽产品相关测量指标。文件详解文件名称：Poultry_eggs_External_measurements.xlsx 文件格式：xlsx 字段映射介绍：未提供具体字段信息，推测包含禽蛋外部特征的测量数据...

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USDA_NIFA_Based藜麦种子颜色与大小分析图像及代码数据

2026年1月27日 30 112 10

数据集概述本数据集包含通过扫描仪获取的藜麦种子样本图像，以及用于提取种子颜色和大小特征的Matlab代码。数据由USDA-NIFA农业与食品研究计划资助项目支持，可用于农业种子表型特征的自动化分析研究。文件详解代码文件文件名称：SeedColorandSizing.m 文件格式：.m...

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HS_GC_IMS_Based_植物基与猪肉馅挥发性风味化合物比较数据

2026年1月22日 30 71 16

数据集概述本数据集通过顶空-气相色谱-离子迁移谱（HS-GC-IMS）技术，比较植物基与真实猪肉馅中的挥发性风味化合物（VFCs）。包含三种处理状态（生、蒸、炒）下猪肉馅的VFCs峰值强度数据，为食品风味研究提供基础检测结果。文件详解文件名称：supplementary file.docx 文件格式：DOCX 字段映射介绍：包含三个补充表格：...

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iFishIENCi_D3_6_Based_鱼类产品感官与营养品质评估示范测试数据

2026年1月18日 30 142 55

数据集概述本数据集为iFishIENCi项目D3.6报告的配套数据，包含示范测试中鱼类产品的感官与营养品质评估结果，涉及罗非鱼（老挝）、非洲鲶鱼（匈牙利）、虹鳟鱼（德国）等品种，覆盖2021-2023年的测试数据，共4个Excel文件。文件详解鱼类产品感官评估结果文件文件名称：Task 3.6 Results...

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数据2020年至2021年哈密瓜嫁接与非嫁接在地中海气候条件下果实产量与品质评估数据

2026年1月18日 30 109 39

数据集概述本数据集记录了2020-2021年在华盛顿州弗农山地中海型气候条件下，甜瓜嫁接与非嫁接处理所用的品种、缩写、种子来源及播种日期信息，用于评估不同处理方式对甜瓜产量和品质的影响，包含1个文档文件。文件详解文件名称：melon_supplemental tables.docx 文件格式：DOCX...

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Turquoise_Based_过渡金属阳离子与吸附水对绿松石颜色转化影响研究数据

2026年1月15日 30 25 10

数据集概述本数据集围绕35个连续色调的宝石级绿松石样本展开研究，通过能谱X射线荧光光谱（EDXRF）、紫外可见光谱（UV-Vis）、红外光谱（FTIR）和扫描电镜（SEM）分析，探究过渡金属阳离子及吸附水对绿松石颜色转化的影响，涵盖化学组成、光谱特征与色彩参数的关联分析，包含4个相关文件。文件详解文档类文件（共3个）...

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Citrus_maxima_Citrus_sinensis_柑橘种间杂交后代果实理化品质数据

2026年1月12日 30 171 37

数据集概述本数据集记录新开发的柑橘属种间杂交后代（Citrus maxima Merr. × Citrus sinensis (L) Osbeck cv. Mosambi）果实的理化品质性状信息，为柑橘育种研究提供结构化数据支持，共包含1个文件。文件详解文件名称：New Microsoft Excel Worksheet.xlsx...

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鲜食葡萄花序数据集

2025年12月21日 30 10 4

数据集概述本数据集包含216个文件，由数量相等的TXT文本文件和JPG图片文件组成，未划分训练/测试集、数据/标签集或原始/处理集。文件以编号命名，主要记录鲜食葡萄花序的相关数据，为研究鲜食葡萄花序特征提供基础数据支持。文件详解文件构成：共216个文件，无目录结构，包含两种类型文件...

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茶叶品质图像与理化指标数据集

2025年9月30日 30 17 15

茶叶品质图像与理化指标数据集_Tea_Quality_Image_and_Physicochemical_Index_Dataset 数据来源：互联网公开数据标签：茶叶, 品质评估, 图像分析, 理化指标, 机器学习, 数据挖掘, 质量检测, 农业数据概述：该数据集包含茶叶图像数据及其对应的理化指标，用于茶叶品质的综合评估和分析。主要特征如下：...

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葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-georgesaavedra

2025年5月26日 30 66 31

葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-georgesaavedra 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 质量预测, 酒精饮料数据概述：该数据集包含来自葡萄酒生产商的数据，记录了葡萄酒的化学成分和感官评价结果。主要特征如下：...

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葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-thomaskwok91

2025年5月26日 30 44 27

葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-thomaskwok91 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 机器学习, 数据分析, 红酒, 白葡萄酒, 质量预测, 酒精数据概述：该数据集包含来自葡萄酒行业的数据，记录了红葡萄酒和白葡萄酒的化学成分和感官质量评分。主要特征如下：...

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葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-duckzuybidan

2025年5月26日 30 15 7

葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-duckzuybidan 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 成分分析, 质量预测, 数据挖掘, 回归分析, 机器学习, 葡萄酒酿造数据概述：该数据集包含来自 UCI...

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葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-rimaratipatra

2025年5月1日 60 127 44

葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-rimaratipatra 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 化学成分, 感官评价, 数据分析, 机器学习, 酿酒, 葡萄酒行业数据概述：...

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葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-akaditya

2025年5月26日 30 174 142

葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-akaditya 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 酿酒, 化学分析, 机器学习, 数据挖掘, 质量预测, 葡萄数据概述：该数据集包含来自葡萄牙“绿酒”（Vinho...

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葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-peaking1

2025年5月21日 30 21 7

葡萄酒品质评估数据集WineQualityEvaluationDataset-peaking1 数据来源：互联网公开数据标签：葡萄酒, 品质评估, 机器学习, 数据分析, 质量预测, 化学成分, 葡萄牙, 回归分析数据概述：该数据集包含来自葡萄牙的葡萄酒的化学成分分析数据，以及相应的质量评分，用于葡萄酒品质评估和预测。主要特征如下：...