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ATIs_Based_小麦品种与种植环境对抑制剂活性影响数据
2026年1月29日 30 18 17
数据集概述 本数据集聚焦小麦中的淀粉酶胰蛋白酶抑制剂（ATIs），包含不同基因型（古老与现代小麦品种）及种植环境对其抑制活性影响的相关数据，为研究小麦ATIs特性提供支撑，仅含一个文件。 文件详解 文件名称：Amylase_data.xlsx 文件格式：XLSX...
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卡尔等人2020年的原始数据_小麦蛋白质组成研究原始数据_发表于_谷物科学杂志_第93卷第102974期
2026年1月1日 30 19 11
数据集概述 本数据集为Call等人2020年发表于《Journal of Cereal Science》的论文“Effects of species and breeding on wheat protein composition”的原始数据，记录了小麦蛋白质组成相关的原始实验数据，可用于研究物种和育种对小麦蛋白质组成的影响。 文件详解...
