数据集概述
本数据集为Call等人2020年发表于《Journal of Cereal Science》的论文“Effects of species and breeding on wheat protein composition”的原始数据，记录了小麦蛋白质组成相关的原始实验数据，可用于研究物种和育种对小麦蛋白质组成的影响。
文件详解
- 文件名称：Call et al 2020_Raw data J Cereal Sci 93_102974.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：未提供具体字段信息，为论文“Effects of species and breeding on wheat protein composition”的原始实验数据文件。
数据来源
论文“Effects of species and breeding on wheat protein composition”（Journal of Cereal Science 93: 102974）
适用场景
- 谷物科学研究：分析物种和育种对小麦蛋白质组成的影响。
- 小麦品质改良：研究小麦蛋白质组成与品种特性的关系，为小麦育种提供数据支持。
- 食品科学应用：探索小麦蛋白质组成对食品加工性能的影响。
- 农业技术优化：基于蛋白质组成数据优化小麦种植和管理技术。
