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Honey_Powder_Based_不同植物源蜂蜜粉功能与抗氧化特性综合数据
2026年1月19日 30 29 12
数据集概述 本数据集包含三种植物源蜂蜜(栽培蜂蜜、森林蜂蜜、无刺蜂蜂蜜)与两种载体剂(糊精、微晶纤维素)复配的蜂蜜粉的功能、理化及抗氧化特性综合测量结果。蜂蜜粉通过70℃、25英寸汞柱真空干燥5小时制备,数据支持蜂蜜粉配方研究的可重复性及元分析。 文件详解 文件名称:Honey_Powder_Data.xlsx 文件格式:XLSX...
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