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JAR_印尼四大品牌洋葱鸡汤调味料消费者偏好数据
2026年2月9日 30 144 128
数据集概述 本数据集采用3分量表JAR方法，评估印尼市场上四大品牌洋葱鸡汤调味料的消费者偏好。数据以数据表形式呈现，包含一份Excel文件，用于反映消费者对不同品牌产品的偏好情况，为调味料市场分析提供直接数据支持。 文件详解 文件名称：JAR_Onion Chicken Soup Seasoning.xlsx 文件格式：XLSX...
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Code_Re_farm_Based_农产品盲测品鉴数据集
2026年1月30日 30 102 92
数据集概述 本数据集是Code: Re-farm项目中组织的盲测品鉴数据，涵盖山羊奶、白盐水羊奶酪、表面霉菌半硬羊奶酪、鸡蛋和鸡肉等农产品，涉及不同养殖系统。数据包含消费者小组（每站点至少100人）和训练有素的感官小组成员（每站点至少12人）的评估结果，总计4个文件。 文件详解 文件名称：Taste panels - goat milk.xlsx...
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Extended_感官分析问卷_食品研究数据
2026年2月1日 30 17 10
数据集概述 本数据集包含针对市售煎饼预混料和扁豆基煎饼预混料的感官分析问卷，提供英文和原始葡萄牙语两个版本，用于食品感官评估研究，仅包含1个文件。 文件详解 文件名称：data Extended.docx 文件格式：DOCX 字段映射介绍：包含食品感官分析问卷内容，涵盖市售煎饼预混料和扁豆基煎饼预混料的感官评估维度，提供英文和葡萄牙语双语版本。...
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Dryad_Based_碎牛肉感官分析与消费者偏好评估数据
2026年1月30日 30 62 10
数据集概述 本数据集记录了针对含不同比例精细纹理牛肉（FTB）的碎牛肉进行的消费者偏好评估研究。200余名未受训练受试者参与感官分析，测试含0%、15%及超15% FTB的碎牛肉样品，分析其多汁性、嫩度、风味喜好度及整体喜好度，还探究了作为小汉堡（slider）食用时的偏好差异，验证消费者对FTB的接受度。 文件详解...
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CIRCULAR_FoodPack_欧洲四国消费者偏好与接受度调查数据
2026年1月26日 30 55 34
数据集概述 本数据集包含比利时、法国、德国、西班牙四国消费者网络调查结果，涵盖消费者对食品包装的偏好、期望与接受度。数据以荷兰语、法语、德语、西班牙语四种语言的问卷及对应结果呈现，共6个Excel文件，支持多语言市场分析。 文件详解 问卷文件 文件名称：CIRCULAR...
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Schwartz_Based_火腿快速感官方法与消费价值观关联研究数据
2026年1月22日 30 69 8
数据集概述 本数据集包含127名消费者的调研数据，涉及施瓦茨价值观问卷（21题）、8种火腿的盲测与知情喜好评分、基于品尝及包装图像的投射映射、用途及关联价值观的CATA测试，用于研究火腿快速感官方法与消费价值观的关联。 文件详解 数据文件：Cured ham rapid methods and consumer values.xlsx...
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Influence_Based_数字食品广告香气一致性对消费者反应影响研究数据
2026年1月19日 30 101 38
数据集概述 本数据集记录了260名参与者对数字食品广告香气一致性与不一致性的反应数据，核心围绕广告香气特征对消费者反馈的影响展开，为分析广告元素与消费者行为的关联提供支持，包含1份数据文件。 文件详解 文件名称：BBDD_2025.xlsx 文件格式：XLSX...
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Scientia_horticulturae_Based_番茄地方品种消费者偏好建模原始数据
2026年1月17日 30 34 31
数据集概述 本数据集为论文《Breeding tomato flavor: modeling consumer preferences of tomato landraces》的原始数据，记录番茄地方品种的消费者偏好相关信息，用于支持番茄风味育种研究中的偏好建模分析，是番茄品质改良与市场需求关联研究的基础数据。 文件详解 文件名称：Villena et...
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Consumer_Preference_Based_在线购物平台选择偏好研究数据
2026年1月15日 30 138 59
数据集概述 本数据集围绕消费者选择在线购物平台的偏好展开研究，对比TikTok Shop与传统电商平台的差异。研究通过在线问卷收集102名活跃用户数据，分析价格、促销、便利性和信任四大影响因素，采用Likert量表在Excel中处理数据，结果显示多数受访者认同相关陈述，同意率达93.14%。 文件详解 文件名称：tabulasi.xlsx...
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Remote_Sensory_Test_Based_新冠疫情期间及后续大麻籽油远程感官评价数据集
2026年1月8日 30 197 85
数据集概述 本数据集包含博洛尼亚大学研究人员在新冠疫情期间及后续开展的大麻籽油样本远程感官测试数据，对应论文“Remote testing: Sensory test during Covid-19 pandemic and beyond”的研究内容，是食品远程感官评价领域的重要实证数据。 文件详解 文件名称：Descriptive sensory...
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Toward_Sustainable_Consumption_问卷数据_印尼市场清真化妆品购买驱动因素分析
2025年12月30日 30 32 26
数据集概述 本数据集为印尼市场清真化妆品购买驱动因素相关的问卷数据，围绕可持续消费主题展开，旨在探究影响印尼消费者购买清真化妆品的关键因素。数据集包含1个文件，为结构化的问卷数据表格。 文件详解 文件名称：kuisioner Toward Sustainable Consumption .xlsx 文件格式：XLSX...
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关于时尚回归与公众态度的研究文档
2025年12月22日 30 122 118
数据集概述 该数据集包含一份关于时尚趋势回归及公众态度的研究文档，探讨人们是否因新事物而忽视旧时尚，或在追求时尚中耗费精力等问题。 文件详解 文件名称：Abdiyeva Sabrina Sheraliyevna.pdf 文件格式：PDF（.pdf）...
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奢侈品食品消费支出调查数据集
2025年12月20日 30 204 166
数据集概述 本数据集是Hartmann等人2016-2017年奢侈品食品支付意愿研究的子集，包含八百二十一条观测数据，涵盖四十四条李克特式量表题项，涉及饮食购物习惯、饮食风格、价格感知及奢侈品态度，核心关注变量为消费者对奢侈品食品的溢价支付意愿。 文件详解 数据文件：...
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消费者对未风化与风化木材偏好差异硕士论文数据清洗与分析数据集
2025年12月13日 30 154 79
数据集概述 本数据集为硕士论文研究提供数据支持，核心围绕消费者对未风化与风化木材的偏好差异展开，包含原始数据、分析代码及结果文档，覆盖数据处理与统计分析全流程。 文件详解 数据文件（.csv格式，共4个）：...
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欧洲植物性食品品牌关键成功因素卡片分类数据集
2025年12月6日 30 52 14
数据集概述 该数据集是关于欧洲植物性食品品牌关键成功因素的卡片分类研究资料，以单一PDF文件形式呈现，为相关领域研究提供定性数据支持。 文件详解 文件名称：Data Cardsorting Rini et al 2022.pdf 文件格式：PDF (.pdf)...
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全球方便面品牌口味评价数据集GlobalInstantNoodlesBrandFlavorRating-vivekkumar01
2025年5月12日 30 43 12
全球方便面品牌口味评价数据集GlobalInstantNoodlesBrandFlavorRating-vivekkumar01 数据来源：互联网公开数据 标签：方便面, 口味评价, 品牌分析, 产品评级, 消费者偏好, 市场调研, 数据分析, 食品行业 数据概述：...
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葡萄酒评论数据集WineReviewsDataset-vishalgosain
2025年4月25日 30 93 45
葡萄酒评论数据集WineReviewsDataset-vishalgosain 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒，数据分析，数据集，消费行为，市场研究，消费者偏好，商业智能，食品科学 数据概述：该数据集来源于“udyam23”的葡萄酒评论数据，记录了葡萄酒的各种评论及其相关信息。主要特征如下：...
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苏格兰威士忌评分数据集ScotchWhiskyScoreDataset-koki25ando
2025年4月24日 30 49 41
苏格兰威士忌评分数据集ScotchWhiskyScoreDataset-koki25ando 数据来源：互联网公开数据 标签：苏格兰威士忌，评分数据，数据集，酒类研究，消费者偏好，机器学习，数据分析，商业智能 数据概述： 该数据集包含来自苏格兰威士忌行业的评分数据，记录了不同品牌和年份的威士忌的评分和评价。主要特征如下：...
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可可风味数据集FlavoursofCacaoDataset-techiesid01
2025年4月24日 30 153 80
可可风味数据集FlavoursofCacaoDataset-techiesid01 数据来源：互联网公开数据 标签：可可，巧克力，数据集，食品科学，市场研究，消费者偏好，食品工业，数据分析 数据概述：该数据集来自The Flavors of Cacao数据库，记录了不同巧克力产品的详细信息，包括生产年份，制造商，产地，评分等。主要特征如下：...
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啤酒销售与偏好分析数据集BeerSalesandPreferenceAnalysisDataset-ritesaluja
2025年4月24日 30 152 71
啤酒销售与偏好分析数据集BeerSalesandPreferenceAnalysisDataset-ritesaluja 数据来源：互联网公开数据 标签：啤酒，销售分析，消费者偏好，数据集，零售业，市场研究，时间序列，商业智能 数据概述： 该数据集包含来自多个零售渠道的啤酒销售数据，记录了不同品牌，类型和地区的啤酒销售情况及消费者偏好。主要特征如下：...
