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标签: 肉类替代品

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  • Nielsen_Market_Track_欧洲植物性食品销售数据2017_2020

    2026年1月15日 30 20 7

    数据集概述 本数据集包含2017至2020年欧洲十一个国家（奥地利、比利时、丹麦、法国、德国、意大利、荷兰、波兰、罗马尼亚、西班牙、英国）的植物性食品销售数据，以Excel文件存储，覆盖肉类和乳制品替代品的销售价值、销量等核心指标，总计十一份文件。 文件详解 国家销售数据文件 文件名称：以国家名称+周次标识（如France...
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  • PNAS_Supplementary_肉类与乳制品替代品营养健康环境成本多维度分析数据2024

    2026年1月12日 30 87 55

    数据集概述 本数据集为论文《肉类与乳制品替代品的营养、健康、环境及成本多维度分析》的补充数据，包含该研究产生的相关结果，支持从营养、健康、环境和成本四个维度对肉类与乳制品替代品进行评估分析，数据集仅包含一个文件。 文件详解 文件名称：subst_SI_data.xlsx 文件格式：XLSX...
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