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标签: 酪蛋白酸钠

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  • 酪蛋白酸钠与阴离子胶糖超声热结合物构建的胶体网络油凝胶数据集

    2025年12月12日 30 94 78

    数据集概述 本数据集包含美拉德结合物、美拉德结合物稳定的乳液及油凝胶的原始数据，涵盖乳液的光学显微图像、离心稳定性和储存稳定性相关资料，为研究胶体网络油凝胶的结构与性能提供基础数据支持。 文件详解 图像文件（.jpg格式，共7个）： SC-stabilized emulsion.jpg：酪蛋白酸钠稳定乳液的图像 SC-kC30 stabilized...
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  • 生物聚合物及其合成银纳米颗粒的TGA与FTIR图谱集

    2025年12月9日 30 159 97

    数据集概述 本数据集为生物聚合物（酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素、氧化纳米纤维素纤维、淀粉）及其合成银纳米颗粒（AgNPs）的热重分析（TGA）与傅里叶变换红外光谱（FTIR）图谱集，支撑其抗菌、抗肿瘤活性的性能评估研究。 文件详解 文件名称: Charts_of_TGA_and_FTIR.pdf 文件格式: PDF (.pdf) 内容说明:...
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