找到7个数据集

标签: 酿造工艺

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  • 发酵_商业葡萄酒菌株_合成葡萄汁_发酵数据集

    2026年2月1日 30 171 89

    数据集概述 本数据集包含商业葡萄酒菌株在合成葡萄汁中的发酵相关数据，为单文件数据集，核心文件为Excel格式，未划分训练/测试集、数据/标签集或原始/处理数据，可用于葡萄酒发酵过程的相关分析。 文件详解 文件名称：Complete_DataSet.xlsx 文件格式：XLSX...
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  • Vinho_Verde_Based_葡萄牙红葡萄酒质量数据集

    2026年1月29日 30 123 114

    数据集概述 本数据集包含葡萄牙“Vinho Verde”红葡萄酒的质量相关数据，记录了葡萄酒的多项理化指标及对应的品质评分，可用于分析葡萄酒理化特性与品质之间的关联。数据集共包含两个文件，无目录层级划分。 文件详解 Dummy.xlsx 文件格式：XLSX 字段映射介绍：未提供具体字段信息，推测为辅助性数据文件 WineQualityRed.csv...
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  • 葡萄酒质量分析数据集WineQualityAnalysis-joshipranav

    2025年5月19日 30 118 40

    葡萄酒质量分析数据集WineQualityAnalysis-joshipranav 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 质量评估, 酿造工艺, 统计分析, 数据挖掘, 机器学习, 化学成分, 葡萄酒分类 数据概述： 该数据集包含来自葡萄牙“绿酒”（Vinho...
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  • 葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-nguyenhoangthaik17hl

    2025年4月29日 30 14 8

    葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-nguyenhoangthaik17hl 数据来源：互联网公开数据 标签：葡萄酒, 品质评估, 化学分析, 葡萄酒分类, 酿造工艺, 数据分析, 机器学习, 预测模型 数据概述：...
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  • 啤酒爱好者评论数据集1963-2021

    2025年4月24日 30 114 106

    啤酒爱好者评论数据集1963-2021 数据来源：互联网公开数据 标签：啤酒,评论,数据分析,用户行为,酿造工艺,风味分析,酒精含量 数据概述： 本数据集包含150万条来自Beer...
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  • 精酿啤酒配方与风格特征分析数据集

    2025年4月15日 30 159 152

    精酿啤酒配方与风格特征分析数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：精酿啤酒,啤酒配方,啤酒风格,酒精度,苦味值,颜色值,酿造工艺 数据概述： 本数据集收录了来自Brewer's...
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  • 美国精酿啤酒数据分析集

    2025年4月14日 30 118 49

    美国精酿啤酒数据分析集 数据来源：互联网公开数据 标签：精酿啤酒,美国,啤酒数据,酿造工艺,酒精含量,苦度分析,地域分布 数据概述： 本数据集包含了美国50个州及华盛顿特区的558家啤酒厂和2410种精酿啤酒的详细信息。数据集涵盖了各啤酒厂的基本信息、所产精酿啤酒的酒精含量和苦度等关键要素，为研究美国精酿啤酒市场提供了丰富的数据基础。 数据用途概述：...
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