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Optimization_Mallow_Leaves_Based_锦葵叶蛋白提取工艺优化实验数据_2024版
2025年12月29日 30 56 50
数据集概述 本数据集围绕锦葵叶蛋白提取工艺优化展开，系统记录了不同预处理方式（冷冻、真空干燥、冻干）、pH值（9、10）、温度（55℃、60℃、65℃）、液固比（10/15/20 mL/g）及超声辅助参数对蛋白提取率的影响，最终通过多步骤优化使蛋白得率提升至60%。数据集以单一Excel文件呈现实验全过程数据。 文件详解 文件名称：Mallow...
