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欧洲食品体系的可持续性叙事研究补充材料
2026年2月9日 30 171 154
数据集概述 本数据集为欧洲食品系统可持续性叙事研究的补充材料，包含一份文档文件，主要用于支撑相关学术研究中关于欧洲食品系统转型的可持续性叙事分析，为理解食品系统可持续发展提供补充信息。 文件详解 文件名称：1-s2.0-S2211912425000069-mmc1 (1).docx 文件格式：DOCX...
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Data_US_food_regime_人口普查年份1840_2017_历史数据
2026年1月15日 30 113 41
数据集概述 本数据集包含美国食品体系在1840-2017年人口普查年份的相关数据，以单一Excel文件形式呈现，未进行训练测试、数据标签或原始处理数据的拆分，文件类型统一为.xlsx格式。 文件详解 文件名称：Dataset_US food regime.xlsx 文件格式：XLSX...
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蛋白质2_0调查数据集
2025年12月18日 30 115 100
数据集概述 本数据集为Protein 2.0项目收集的调查数据，聚焦消费者对合成/培养蛋白质产品（如肉类、鱼类、乳制品）的感知，包含多语言版本调查数据及原始问卷草案，为研究消费者对新型蛋白质产品的态度提供支持。 文件详解 数据文件（多语言调查数据）：...
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国家在保障居民可负担高质量畜产品持续供应中的战略作用
2025年12月21日 30 44 13
数据集概述 本数据集为一份PDF文档，聚焦国家在保障居民可负担高质量畜产品持续供应中的战略作用，为相关领域研究提供文献资料支持。 文件详解 数据集包含一个PDF格式的文档文件，具体如下： - 文件名称: Sokhadaliev A.M.pdf - 文件格式: PDF (.pdf) - 文件内容:...
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LIKE_A_PRO项目1_3任务定性数据
2025年12月6日 30 112 71
数据集概述 本数据集包含LIKE-A-PRO项目1.3任务中工作坊收集的定性数据，涵盖工作坊生成的地图、替代蛋白选择决定因素定义及各地图中杠杆点的中心性指数值，为研究替代蛋白选择的影响因素提供支撑。 文件详解 文件名称: D1.3 Food system maps_data.pdf 文件格式: PDF (.pdf) 内容包含:...
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社会公正的城市食品政策实施定性数据集_格罗宁根案例研究2019_2020
2025年12月5日 30 163 62
数据集概述 本数据集为定性研究数据，包含2019年11月至2020年3月在荷兰格罗宁根市收集的43份社会食品倡议成员访谈 transcript，以及针对3名市政食品政策协调员的两部分焦点小组所用的访谈指南、海报、评估表、信息表和 consent form，数据已通过NVivo软件分析。 文件详解 文档类文件（共49个）： 访谈 transcript...
