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FULFILL_丹麦饮食政策接受度与健康框架调查数据2023
2026年1月29日 30 168 7
数据集概述 本数据集为FULFILL项目下丹麦2023年第二轮调查数据，聚焦可持续饮食政策的居民接受度。采用代表性抽样（覆盖年龄、收入、性别、区域），包含约800名丹麦参与者的定量调查结果，涉及肉类税、碳标签、公共食堂无肉日三类政策，通过框架实验分析政策效果与接受度信息对居民态度的影响，并记录社会经济、意识形态等控制变量及饮食碳足迹评估数据。 文件详解...
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Levelling_foods_Based_食品微量营养素优先级与环境足迹比较研究补充数据
2026年1月13日 30 41 14
数据集概述 本数据集为论文“Levelling foods for priority micronutrient value can provide more meaningful environmental footprint...
