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  • 豆腐生产设施卫生监测的ATP与微生物指标测试数据集

    2025年12月23日 30 28 16

    数据集概述 该数据集为豆腐生产设施卫生监测的案例研究数据,包含ATP与微生物指标测试的原始数据及统计分析文件,用于支持研究结论,即实施相关测试可改善产品质量及食品接触面卫生条件。 文件详解 该数据集包含4个文件,具体说明如下: - 数据文件: - Swab_Data.xlsx: Excel格式文件,可能包含食品接触面拭子检测的原始数据。 -...
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