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标签: CIQUAL

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  • 法国食品成分数据库2020

    2025年12月6日 30 196 161

    数据集概述 该数据集是法国ANSES机构下属CIQUAL运行的食品成分数据库2020年版本，包含法国消费的3185种食品的67项营养成分数据，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及能量等，为食品营养研究提供基础数据。 文件详解 该数据集包含2个文件，具体说明如下： - 文件名称: Table Ciqual...
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