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标签: GCMS定量

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  • Zenodo_Source_两种红葡萄酒风味特征分析数据集_2018

    2026年1月25日 30 32 27

    数据集概述 本数据集包含16款法国红葡萄酒（8款黑皮诺PN、8款品丽珠CF）的风味特征数据，涵盖感官描述分析、GC-MS定量的挥发性有机物（VOC）及GC-MS-O分析的 odorant 成分，以Excel表格形式呈现，共8个工作表，为葡萄酒风味研究提供多维度数据支持。 文件详解...
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