白葡萄酒理化性质与质量评估数据集WhiteWineQualityDataset-sherrytp
数据来源:互联网公开数据
标签:葡萄酒, 化学成分, 感官评价, 质量分析, 数据分析, 机器学习, 回归分析, 酿酒
数据概述:
该数据集包含白葡萄酒的化学成分数据和感官质量评分,用于分析葡萄酒的理化性质与其质量之间的关系。主要特征如下:
时间跨度:数据未明确标注时间,通常被视为静态数据集。
地理范围:数据来源未明确,但通常代表特定产区的白葡萄酒样本。
数据维度:数据集包含12个特征,包括“fixed acidity(固定酸度)”、“volatile acidity(挥发性酸度)”、“citric acid(柠檬酸)”、“residual sugar(残余糖分)”、“chlorides(氯化物)”、“free sulfur dioxide(游离二氧化硫)”、“total sulfur dioxide(总二氧化硫)”、“density(密度)”、“pH”、“sulphates(硫酸盐)”、“alcohol(酒精)”和“quality(质量)”。
数据格式:CSV格式,文件名为winequality-white.csv,方便数据分析和建模。
来源信息:数据来源于葡萄酒领域的研究或相关公开数据集,已进行标准化处理。
该数据集适合用于葡萄酒质量评估、理化性质与感官评价关系的研究以及数据建模。
数据用途概述:
该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于葡萄酒酿造、质量控制和感官评价相关的学术研究,如葡萄酒成分对质量的影响分析、质量预测模型构建等。
行业应用:可以为葡萄酒生产商、酿酒师和品酒师提供数据支持,用于优化生产工艺、提升产品质量。
决策支持:支持葡萄酒行业的决策制定,如葡萄品种选择、酿造工艺调整等。
教育和培训:作为葡萄酒品鉴、葡萄酒化学等相关课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解葡萄酒的特性。
此数据集特别适合用于探索葡萄酒的理化性质与质量之间的关联,帮助用户优化葡萄酒生产流程,提升葡萄酒品质。