红酒与白酒质量数据集

红酒与白酒质量数据集 数据来源：互联网公开数据
标签：红葡萄酒,白葡萄酒,质量评分,葡萄牙,葡萄酒分析,化学成分,分类任务,回归分析
数据概述：
本数据集包含了葡萄牙“Vinho Verde”红葡萄酒和白葡萄酒的质量数据。数据集记录了 wines 的多种化学成分及其感官质量评分，质量评分为 0 到 10 分。数据集中的字段包括固定酸度、挥发性酸度、柠檬酸、残糖、氯化物、游离二氧化硫、总二氧化硫、密度、pH、硫酸盐、酒精含量、颜色以及是否为高质量酒。数据集适用于分类和回归任务。
数据用途概述：
该数据集适用于葡萄酒质量预测、化学成分与感官质量关系研究、葡萄酒分类模型开发等多种场景。研究人员可用此数据集分析葡萄酒质量的影响因素，建立预测模型；酿酒师可通过数据优化酿造工艺；消费者可借助数据了解葡萄酒质量与化学成分之间的关联。此外，数据集也适合用于教学与研究，帮助学习者掌握葡萄酒质量分析的方法与工具。