肯德基菜单数据集
数据来源：互联网公开数据
标签：肯德基,营养信息,过敏原信息,FSSAI,食品标签,餐饮行业,健康分析
数据概述：
本数据集提供了肯德基产品的营养和过敏原信息，符合印度食品安全标准局（FSSAI）的标签和显示规定。数据集包含了产品的基本信息、每份的平均重量、能量含量、碳水化合物、蛋白质、脂肪（包括反式脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）、饱和脂肪、钠、添加糖的含量及其占推荐每日摄取量（RDA）的百分比，以及过敏原、味精、咖啡因和人工甜味剂的信息。数据集适用于每份食物的营养分析，帮助消费者了解食物成分及其健康影响。
数据用途概述：
该数据集适用于营养分析、健康研究、食品标签审核和消费者教育等多种场景。研究人员可以利用此数据评估肯德基产品的营养成分和健康影响；食品标签审核人员可以检查产品标签是否符合FSSAI规定；消费者可以通过数据了解产品的营养信息和潜在的过敏原，从而做出更明智的饮食选择。
举例：
数据集中包括了肯德基产品“Product A”的详细营养信息，例如平均份量重量为XX克，每份含总能量XXX千卡，碳水化合物XX克，蛋白质XX克，总脂肪XX克，反式脂肪XX克，单不饱和脂肪XX克，多不饱和脂肪XX克，饱和脂肪XX克，钠含量XXX毫克，添加糖的RDA百分比为XX%，以及产品中含有坚果、味精和咖啡因的信息。
