肯尼亚菜谱数据集KenyanRecipesDataset-lewismutonyi
数据来源:互联网公开数据
标签:美食,菜谱,数据集,非洲文化,数据分析,烹饪,国际美食,文化研究
数据概述: 该数据集包含来自肯尼亚的菜谱数据,记录了肯尼亚传统和现代菜肴的烹饪方法及食材信息。主要特征如下:
时间跨度:数据记录的时间范围未明确,但菜谱内容涵盖传统与现代。
地理范围:数据专注于肯尼亚,涉及肯尼亚各地的特色菜肴。
数据维度:数据集包括菜谱名称,食材列表,烹饪步骤,所需时间,热量,营养成分等变量。
数据格式:数据提供为CSV格式,便于进行数据分析和处理。
来源信息:数据来源于互联网公开的肯尼亚菜谱资源,已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于美食研究,文化研究,烹饪教学以及数据分析等领域,特别是在菜谱分类,食材分析,营养评估等技术任务中具有重要价值。
数据用途概述: 该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于肯尼亚饮食文化研究,菜谱分类及食材分析等学术研究,如肯尼亚菜肴的历史演变,食材使用统计等。
行业应用:可以为餐饮业,食品行业提供数据支持,特别是在菜谱创新,菜单设计及食材采购方面。
决策支持:支持餐饮企业的菜谱开发,营养配餐及市场趋势分析。
教育和培训:作为烹饪课程,文化研究课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解肯尼亚饮食文化及相关烹饪技术。
此数据集特别适合用于探索肯尼亚菜谱的食材组合与烹饪方法,帮助用户实现菜谱创新,文化研究及营养评估等目标,为肯尼亚饮食文化的传承与发展提供数据支持。