标题：每100克脂肪的温室气体排放数据集解析碳足迹与环境影响
数据内容：
该数据集记录了每100克脂肪的温室气体排放量，以二氧化碳等效物（CO2EQ）为单位进行测量。数据涵盖了不同类型的脂肪及其对应的排放量，同时包含实体名称和年份信息。具体字段包括：
- 排放量（每100克脂肪）：表示每100克脂肪的温室气体排放量，单位为CO2EQ。
- 实体：表示脂肪的来源或类型，如动物脂肪、植物脂肪等。
- 年份：表示数据记录的年份。
数据来源：互联网公开数据
数据用途：
该数据集可用于多个行业的研究和分析，包括但不限于：
1. 食品行业：评估不同脂肪来源的环境影响，优化食品供应链的碳足迹。
2. 环境科学：研究脂肪生产对温室气体排放的贡献，支持碳减排政策的制定。
3. 农业行业：分析不同脂肪来源的生产过程中的环境影响，推动可持续农业发展。
4. 政策制定：为政府和组织提供数据支持，制定更有效的环境和能源政策。
5. 公共健康：帮助消费者了解不同脂肪的环境影响，促进健康饮食和可持续消费。
标签：温室气体，脂肪，碳足迹，环境影响，二氧化碳当量，可持续发展，食品行业，环境科学，农业，政策制定
行业分类：
1. 食品与饮料行业
2. 环境与可持续发展
3. 农业与畜牧业
4. 政策与公共管理
5. 健康与消费者行为
统计分析：
- 排放量字段包含211种不同的值，表明数据集覆盖了广泛的脂肪类型及其对应的排放量。
- 实体字段包含211种不同的值，说明数据集涵盖了多种脂肪来源或类型。
- 年份字段仅包含1种不同的值，表明该数据集记录的是特定年份的数据，可能限制了时间序列分析的应用。
该数据集为研究脂肪生产和消费对环境的影响提供了 valuable insights，适用于跨行业的环境和可持续发展研究。
