美国农业部食品数据中央库全面下载数据集-2022年10月-willianoliveiragibin
数据来源：互联网公开数据
标签：食品数据,营养成分,膳食研究,标准参考,品牌食品,美国农业部,公开数据
数据概述：
本数据集包含美国农业部食品数据中央库（FoodData Central）2022年10月发布的最新数据。该数据集取代了已终止的Access格式，推荐使用JSON格式或从“全面下载所有数据类型”中导入CSV文件来替代Access格式中的表格。2022年10月的文件修复了一些缺失字段，并于2020年12月8日重新发布。从2020年4月到2022年4月发布的品牌食品和全面下载CSV档案已修正了Nutrient ID列中的错误。SR Legacy是标准参考数据类型的最终发布版本，将不再更新，早期版本的标准参考（SR 17至SR 28）可在食品成分实验室的方法和应用网站（MAFCL）上找到。食品和营养成分膳食研究数据库（FNDDS）每两年更新一次，与国家健康与营养检查调查的两年周期同步。2020年10月15日发布的日期代表FNDDS 2017-2018的数据发布日期。早期版本可在食品调查研究小组网站上找到。全面下载文件包含食品数据中央库的所有数据类型文件，因此每当某个数据类型的下载文件更新时，全面下载文件也会更新以包含这些新数据。访问文件仅包含品牌食品数据集中的最新版本产品。建议使用API访问品牌食品产品的早期版本。
数据用途概述：
该数据集适用于食品营养成分分析、膳食研究、食品成分数据库开发、学术研究以及政策制定等场景。研究人员可以利用此数据进行食品营养成分的研究，食品公司可以利用此数据进行产品开发和营养标签制定，教育机构可以利用此数据进行营养教育，政策制定者可以利用此数据制定食品政策。此外，该数据集还适合用于食品科学教学和科研，为相关领域的研究提供了丰富的数据支持。
