美国膳食指南推荐食物组摄入与人群铁状态关联数据集

数据集概述

该数据集基于NHANES 2003-18数据，分析美国膳食指南推荐食物组摄入与不同人群（男性、育龄女性、幼儿、学步儿童）铁状态的关联，包含膳食铁摄入、铁状态指标及协变量调整后的分析数据。

文件详解

• 文件名称: Mendeley dataset.xlsx
• 文件格式: XLSX
• 内容说明: 包含NHANES 2003-18中不同人群（男性12+岁、育龄女性12-49岁、幼儿2-5岁、学步儿童12-23月龄）的健康饮食指数（HEI）总分及组分得分、膳食铁摄入量、铁状态指标（身体铁含量、铁蛋白等），以及年龄、种族等协变量信息

适用场景

• 营养学研究: 分析膳食模式与铁营养状况的关联
• 公共卫生政策: 评估膳食指南推荐食物对特定人群铁健康的影响
• 流行病学分析: 探究不同人口学特征下铁状态的影响因素
• 膳食干预研究: 识别改善铁状态的关键食物组和具体食物