数据集概述
本数据集为海参（Apostichopus japonicus）地理溯源研究的支撑数据，基于近红外光谱（NIRS）结合化学计量学方法，对中国北海和东海9个产地的189份新鲜海参样本进行无损溯源分析，包含原始光谱文件及说明文档，可用于食品质量安全溯源研究。
文件详解
- README_for_representative original spectra.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：海参地理溯源研究的说明文档，包含研究背景、方法概述、数据采集说明等内容
- representative original spectra.rar
- 文件格式：RAR
- 字段映射介绍：压缩包文件，包含用于海参地理溯源分析的代表性近红外原始光谱数据
数据来源
论文“Non-destructive geographical traceability of sea cucumber (Apostichopus japonicus) using near infrared spectroscopy combined with chemometric methods”
适用场景
- 食品地理溯源技术研究: 用于验证近红外光谱结合化学计量学方法在海参产地溯源中的可行性与准确性
- 食品质量安全控制: 为海参等海产品的产地真实性鉴别提供无损检测技术参考
- 光谱数据分析方法优化: 支持PLS、PCA-MD等化学计量学模型在食品溯源场景的应用与改进
- 海产品成分快速检测: 基于光谱数据探索海参脂肪含量等成分的快速定量分析方法
