数据集概述
本数据集呈现了糖苷生物碱与喹诺里西啶生物碱相关文献的系统性搜索、相关性筛选及研究特征分析结果。搜索覆盖1950年以来的科学文献，共识别潜在相关文献11434篇（其中糖苷生物碱3147篇、喹诺里西啶生物碱8287篇），经标题和摘要筛选后保留3428篇相关研究，并按EFSA关注的10个领域进行特征分类，用于支持食品和饲料中生物碱的风险评估。
文件详解
- 喹诺里西啶生物碱Excel数据文件
- 文件名称：Annex A - quinolizidine-alkaloids-expanded.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含喹诺里西啶生物碱相关文献筛选后的扩展数据，具体字段基于EFSA风险评估需求设计（无预览情况下推测含文献基本信息、相关性判定、研究特征分类等内容）
- 喹诺里西啶生物碱EndNote文献库
- 文件名称：Annex A - Quinolizidine alkaloids.enlx
- 文件格式：ENLX
- 字段映射介绍：喹诺里西啶生物碱相关文献的EndNote数据库文件，包含文献题录信息（作者、标题、期刊、发表年份等）及筛选标记
- 糖苷生物碱Excel数据文件
- 文件名称：Annex A - Glycoalkaloids-expanded.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含糖苷生物碱相关文献筛选后的扩展数据，结构与喹诺里西啶生物碱Excel文件一致
- 糖苷生物碱EndNote文献库
- 文件名称：Annex A - Glycoalkaloids.enlx
- 文件格式：ENLX
- 字段映射介绍：糖苷生物碱相关文献的EndNote数据库文件，包含文献题录信息及筛选标记
数据来源
EFSA CONTAM Panel（欧洲食品安全局食品链污染物专家组）2019年科学意见报告
适用场景
- 食品饲料生物碱风险评估: 支持喹诺里西啶生物碱（如羽扇豆产品中）对动物和人类健康风险的定量与定性分析
- 生物碱文献计量研究: 分析糖苷生物碱与喹诺里西啶生物碱研究的时间分布、研究主题趋势及学科交叉特征
- 食品安全标准制定: 为食品和饲料中生物碱限量标准的制定提供文献证据支持
- 文献筛选方法优化: 验证系统性文献搜索及相关性筛选流程在食品污染物风险评估中的应用效果
