葡萄酒品质分析数据集WineQualityAnalysisDataset-ctyu989
数据来源:互联网公开数据
标签:葡萄酒, 品质分析, 酿造, 葡萄酒化学, 机器学习, 数据挖掘, 质量评估, 葡萄酒行业
数据概述:
该数据集包含来自公开的葡萄酒质量评估数据,记录了红葡萄酒和白葡萄酒的化学性质与感官质量评分。主要特征如下:
时间跨度:数据未明确标注时间,可视为静态的葡萄酒品质评估快照。
地理范围:数据来源未明确,但涵盖了全球葡萄酒产区常见的葡萄酒类型。
数据维度:包括葡萄酒的“type”(红葡萄酒或白葡萄酒)、“fixed acidity”(固定酸度)、“volatile acidity”(挥发性酸度)、“citric acid”(柠檬酸)、“residual sugar”(残余糖分)、“chlorides”(氯化物)、“free sulfur dioxide”(游离二氧化硫)、“total sulfur dioxide”(总二氧化硫)、“density”(密度)、“pH”、“sulphates”(硫酸盐)、“alcohol”(酒精浓度)和“quality”(质量评分,通常基于感官评价)等多个指标。
数据格式:CSV格式,文件名为winequalityN.csv,易于数据分析与处理。
来源信息:数据来源于葡萄酒品质相关的公开数据集,已进行标准化处理。
该数据集适合用于葡萄酒品质预测、酿造工艺优化和葡萄酒品质与化学成分之间关系的探索。
数据用途概述:
该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于葡萄酒科学、酿酒学和食品科学等领域的研究,如探索不同化学成分对葡萄酒质量的影响、建立葡萄酒质量预测模型等。
行业应用:可以为葡萄酒行业提供数据支持,例如用于优化酿造工艺、预测葡萄酒的质量等级、辅助葡萄酒的品鉴与评估等。
决策支持:支持葡萄酒生产商和销售商进行质量控制、市场分析和产品定价。
教育和培训:作为葡萄酒品鉴、数据分析和机器学习课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解葡萄酒的化学特性和质量评估方法。
此数据集特别适合用于探索葡萄酒的化学性质与其感官质量之间的关系,帮助用户实现葡萄酒品质的预测和优化。