全球陆地动物屠宰数量统计数据集-1961-2022-programmerrdai

全球陆地动物屠宰数量统计数据集-1961-2022-programmerrdai 数据来源：互联网公开数据 标签：动物屠宰,肉类生产,全球,畜牧业,农业,环境影响,动物福利,FAO,时间序列 数据概述： 本数据集提供了1961年至2022年间全球范围内为肉类生产而屠宰的陆地动物数量的详细统计数据。数据来源于联合国粮食及农业组织（FAO, 2023）的官方统计，并通过OurWorldInData.org进行可视化和发布。数据集涵盖了多种动物种类，包括鸡、鸭、猪、鹅、绵羊、兔子、火鸡、山羊、牛和其他陆地动物。需要注意的是，本数据未涵盖肉类和奶制品生产过程中发生的额外死亡，也未包括蛋鸡产业中屠宰的鸡，以及无可用数据的其他陆地动物。 数据用途概述： 该数据集适用于分析肉类生产的长期趋势、评估动物福利相关问题，以及研究动物农业对环境的影响。研究人员可以利用此数据进行时间序列分析，了解全球肉类消费与生产的发展演变；政策制定者可基于数据评估畜牧业相关政策的影响；公众亦可借此了解动物屠宰规模，从而促进对可持续饮食模式的思考和讨论。