标题：全球每人驴肉消费量统计（1961-2022）
数据内容：本数据集记录了1961年至2022年间全球各国家或地区的人均驴肉消费量数据。数据包含以下关键信息要素：
- 实体（国家或地区）信息：包括21个不同国家或地区的数据
- 时间维度：跨度62年，包含每年的统计数据
- 驴肉消费量指标：以每年人均消费量的单位进行衡量，具有848种不同的具体数值
数据来源：互联网公开数据
数据用途：该数据集可应用于以下行业和问题研究：
1. 农业与畜牧业：研究驴肉消费量与畜牧业发展之间的关系
2. 食品行业：分析肉类消费结构变化趋势
3. 可持续发展：评估肉类消费对资源环境的影响
4. 健康与营养：研究肉类消费与居民健康的关系
5. 市场研究：预测肉类消费市场发展趋势
标签：牲畜屠宰, 肉类消费, 人口统计, 消费趋势, 农业统计, 食品行业, 可持续发展
行业分类：
1. 农业
2. 食品加工
3. 环境保护
4. 公共卫生
5. 市场研究
6. 政策研究
统计分析：
- 数据覆盖范围广，涉及21个国家和地区
- 时间跨度长，涵盖62年数据
- 消费量指标具有丰富的变化性，展示了848种不同的消费水平
- 数据颗粒度高，以人均消费量为统计单位
- 数据完整性强，提供连续的时间序列数据
