全球巧克力风味评级与产地分析数据集

全球巧克力风味评级与产地分析数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：巧克力,风味,评级,产地,可可豆,美食,消费,分析

数据概述： 本数据集收录了超过1700块巧克力棒的专家评级数据，详细记录了每块巧克力的风味、产地、可可豆品种、可可豆种植地等信息。这些数据由曼哈顿巧克力协会的创始人Brady Brelinski收集和整理，旨在为消费者提供客观、专业的巧克力评价，并深入分析巧克力风味与各种因素之间的关系。评级体系基于风味、质地、余味和整体印象四个维度，涵盖了从“精英”到“令人不悦”的多个等级。

数据用途概述： 该数据集可用于多方面的研究和分析，包括巧克力风味特征分析、产地与风味关系研究、可可豆品种与风味关联分析、消费者偏好分析等。研究人员可以利用此数据探索不同产地、不同可可豆品种的巧克力在风味上的差异；消费者可以参考数据了解不同巧克力的风味特点，从而做出更明智的购买选择；行业从业者可以利用数据优化产品配方，提升产品竞争力。此外，该数据集也适用于教育和培训，帮助学习者深入了解巧克力的制作过程和风味构成。