全球食物生产土地使用数据集

标题：全球食物生产土地使用数据集

数据内容： 该数据集记录了不同食物类别在生产每1000千卡热量所需的土地使用面积（平方米）。数据集包含以下字段： - Entity：食物类别名称 - Code：统一编码 - Year：数据年份 - Land use per 1000kcal (Poore & Nemecek, 2018)：每1000千卡热量的土地使用面积

数据来源：互联网公开数据

数据用途： 该数据集可用于农业可持续性研究、环境影响评估、食品工业优化等领域。具体应用场景包括： 1. 农业行业：分析不同食物类别的资源利用效率，优化种植结构 2. 环境科学：评估食物生产对土地资源的压力，支持可持续发展目标 3. 食品工业：优化生产流程，减少资源消耗

行业分类： - 农业 - 环境科学 - 食品工业

标签：土地使用, 食物生产, 千卡热量, 可持续发展, 农业资源, 环境影响, 食品工业