数据集概述
本数据集是科学出版物“Reactive extraction of fructose for efficient separation of sucrose-derived glucosides produced by enzymatic glycosylation”的基础数据，包含果糖反应萃取分离蔗糖衍生糖苷相关实验数据，涉及萃取、反萃和有机相循环等参数对产物/副产物收率和纯度的影响，以及三步萃取工艺的实验结果。
文件详解
- Open data_Fig.5.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含果糖反应萃取实验中相关参数对产物分离效果影响的数据，具体内容需参考对应论文图表5的实验设计与结果展示
- Open data_Fig.6.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含三步萃取工艺（交替萃取和反萃阶段）的实验数据，涉及果糖去除效率、产物纯度及收率等关键指标，具体内容需参考对应论文图表6的实验设计与结果展示
数据来源
科学出版物“Reactive extraction of fructose for efficient separation of sucrose-derived glucosides produced by enzymatic glycosylation”
适用场景
- 生物分离工艺优化：用于研究果糖反应萃取分离蔗糖衍生糖苷的工艺参数，如萃取剂配比、相转移催化剂用量等对分离效果的影响
- 糖苷类产物下游加工：为蔗糖衍生糖苷（如2-α-D-葡萄糖基甘油）的工业生产下游分离工艺开发提供数据支持
- 反应萃取技术研究：分析有机硼酸络合物反应萃取技术在糖分离中的应用潜力及效率
- 分离技术对比分析：对比反应萃取与色谱、膜纳滤等分离技术在果糖与糖苷分离中的性能差异
