标题：山药消费数据洞察
数据内容：本数据集记录了2021年全球范围内直接用于人类食品的山药数量，包括分配给直接消费的数量，而不包括分配给动物饲料或工业用途的数量。数据集包含以下字段：
- Country：国家名称，覆盖217种不同的值。
- Year：年份，包含62种不同的值。
- Food (t)：山药的食品消费量（以吨为单位），包含1311种不同的值。
数据来源：互联网公开数据
数据用途：该数据集可用于农业、食品加工和零售行业的研究与分析。例如：
- 农业行业：分析山药的全球消费趋势，优化种植策略。
- 食品加工行业：评估市场需求，调整生产计划。
- 零售行业：识别消费热点地区，优化供应链管理。
标签：山药, 食品消费, 农业生产, 全球市场, 数据分析
行业分类：农业, 食品加工, 零售业
