食品加工食谱数据集ProcessedRecipesDataset-dikshathongire
数据来源:互联网公开数据
标签:食品加工,食谱,数据集,营养分析,烹饪技术,健康管理,数据分析,生活服务
数据概述: 该数据集包含来自互联网公开来源的食品加工食谱数据,记录了各类食品的配方和制作方法。主要特征如下:
时间跨度:数据记录的时间范围不明确,主要涵盖近年流行的食品加工食谱。
地理范围:数据覆盖全球范围内的食品加工食谱,包括不同国家和地区的特色食品。
数据维度:数据集包括食谱名称,食材列表,配料比例,烹饪步骤,烹饪时间,热量,营养成分等信息。
数据格式:数据提供为CSV格式,便于进行分析和处理。
来源信息:数据来源于互联网公开的食品加工食谱网站和数据库,已进行标准化和清洗。
该数据集适合用于食品加工,营养分析,烹饪技术研究以及健康管理等领域的应用,特别是在食谱推荐,营养搭配,烹饪技术改进等方面具有重要价值。
数据用途概述: 该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于食品加工技术,营养学研究以及烹饪方法改进等学术研究,如食品加工过程中的营养成分变化,不同烹饪方法对食品口感的影响等。
行业应用:可以为餐饮行业,食品加工企业提供数据支持,特别是在食谱开发,营养搭配和烹饪技术优化方面。
决策支持:支持食品加工企业的产品开发,营养配餐和烹饪技术改进,帮助相关领域制定更好的数据处理与应用策略。
教育和培训:作为食品科学,营养学及烹饪技术课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解食品加工,营养分析和烹饪技术。
此数据集特别适合用于探索食品加工与烹饪的规律与趋势,帮助用户实现食谱推荐,营养搭配和烹饪技术优化等目标,促进食品加工技术的进步和健康饮食的推广。