食品聚合平台订单数据分析集-2021-tasnimniger
数据来源：互联网公开数据
标签：食品聚合,订单分析,餐饮需求,客户体验,数据字典,食品配送,订单处理
数据概述：
本数据集收录了食品聚合平台注册客户在在线门户下单的订单数据，旨在帮助平台分析不同餐厅的需求情况，以提升客户体验。数据涵盖了订单的各种相关信息，包括订单ID、客户ID、餐厅名称、菜品类型、订单金额、下单日期类型（工作日或周末）、客户评分、食品准备时间和配送时间等。
数据字典：
- order_id: 订单的唯一标识符
- customer_id: 下单客户的唯一标识符
- restaurant_name: 餐厅名称
- cuisine_type: 客户点选的菜系类型
- cost: 订单金额
- day_of_the_week: 订单日期类型（工作日或周末）
- rating: 客户对订单的评分（满分5分）
- food_preparation_time: 餐厅准备食品的时间（以分钟为单位），通过餐厅确认订单时间和配送人员取餐时间的差值得出
- delivery_time: 配送人员将食品送达客户的时间（以分钟为单位），通过配送人员取餐时间和送达信息的差值得出
数据用途概述：
该数据集适用于多种分析和研究场景，包括餐饮需求分析、客户满意度评估、配送效率优化、订单处理时间分析等。平台运营团队可以利用此数据了解不同餐厅的受欢迎程度，优化食品配送和准备流程；客户支持团队可以查看客户评分，及时解决客户投诉；市场部门可据此制定相应的市场策略，提升整体客户体验。对于数据分析爱好者和研究者来说，此数据集提供了丰富的实际应用案例和数据特征，有助于深入理解食品聚合平台的运营模式和服务优化方向。
