Taste_Eating_Behaviour_Extended_青春期前儿童味觉敏感性与饮食行为扩展数据

数据集概述

本数据集包含青春期前儿童的味觉检测阈值响应、基于CEBQ（儿童饮食行为问卷）的饮食行为评分、基于FPQ（食物倾向问卷）的食物倾向数据，以及研究中使用的CEBQ和FPQ原始问卷，为儿童味觉与饮食行为关联研究提供结构化数据支持。

文件详解

• 文件名称：Extended data taste sensitivity and eating behaviour (2).xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：包含三类核心数据及原始问卷：儿童味觉检测阈值响应数据、基于CEBQ的饮食行为评分数据、基于FPQ的食物倾向数据，同时提供CEBQ和FPQ的原始问卷内容。

适用场景

• 儿童营养研究：分析青春期前儿童味觉敏感性与饮食行为的关联，探究味觉差异对食物选择的影响。
• 饮食行为评估：基于CEBQ评分数据，研究儿童饮食行为模式（如食物偏好、饱腹感反应等）的特征。
• 问卷工具应用：验证CEBQ和FPQ在儿童群体中的适用性与有效性，为相关研究提供问卷参考。
• 儿童健康干预：结合味觉敏感性数据，为制定个性化儿童饮食干预方案提供数据支持。