数据集概述
本数据集包含黑山国家主管机构2018-2023年对活体动物及动物产品（包括牛、猪、羊等动物及奶、蛋、蜂蜜等产品，2023年新增肠衣、昆虫、爬行动物样本）的兽医药品残留及其他物质监测结果，按欧盟相关法规开展，数据曾上报至欧洲食品安全局（EFSA），共6个年度归档文件。
文件详解
- 年度归档文件（按年份划分）
- 文件名称：VMPR_2018_ME.7z、VMPR_2019_ME.7z、VMPR_2020_ME.ZIP、VMPR_2021__ME.ZIP、VMPR_2022_ME.ZIP、VMPR_2023_ME.ZIP
- 文件格式：7z、ZIP
- 字段映射介绍：包含各年度实验室检测结果，涉及样本类型（动物种类、产品类别）、采样类型（目标采样、随机采样、可疑采样）、检测物质类型（授权兽药残留、未授权物质、违禁物质）、合规性判定（是否为不合格样本）等核心信息。
数据来源
黑山国家主管机构（2018-2022年由生态毒理学研究中心及食品安全、兽医和植物检疫事务管理局上报，2023年由生态毒理学研究中心上报）
适用场景
- 动物源性食品安全风险评估: 分析兽医药品残留及违禁物质对消费者健康的潜在风险
- 兽药使用合规性监测: 评估黑山境内食品动物养殖中兽药使用的合规情况及违规趋势
- 欧盟法规符合性验证: 验证黑山作为入盟候选国对欧盟兽药残留相关法规的执行情况
- 食品供应链安全管理: 识别动物产品供应链中残留风险较高的环节或样本类型
- 公共卫生政策制定: 为黑山及欧盟层面动物源性食品残留管控政策提供数据支持
