数据集概述
本数据集包含通过LC-MS/MS技术生成的PKL和mzML文件，用于鉴定苋菜和藜麦种子的贮藏蛋白。数据基于极性提取法分离的亲水与疏水蛋白，涵盖两种作物的代表性蛋白点分析结果，为种子蛋白组学研究提供实验数据支持。
文件详解
该数据集由多个目录和文件组成，具体说明如下：
- 目录结构（共九个目录，目录深度为二级）：
- SpotsAH0mzML/: 存储苋菜疏水蛋白（AH0）的mzML格式质谱原始数据文件
- SpotsAH0pkl/: 存储苋菜疏水蛋白（AH0）的PKL格式数据文件
- SpotsAH1mzML/: 存储苋菜亲水蛋白（AH1）的mzML格式质谱原始数据文件
- SpotsAH1pkl/: 存储苋菜亲水蛋白（AH1）的PKL格式数据文件
- SpotsCH0mzML/: 存储藜麦疏水蛋白（CH0）的mzML格式质谱原始数据文件
- SpotsCH0pkl/: 存储藜麦疏水蛋白（CH0）的PKL格式数据文件
- SpotsCH1mzML/: 存储藜麦亲水蛋白（CH1）的mzML格式质谱原始数据文件
- SpotsCH1pkl/: 存储藜麦亲水蛋白（CH1）的PKL格式数据文件
- 文件类型与分布：
- 总文件数：五百四十七个
- mzML格式文件：二百七十个（占比约四十九点三六%），为质谱分析原始数据文件
- PKL格式文件：二百七十七个（占比约五十点六四%），为数据处理结果文件
- 文件命名示例：
- mzML文件：25092020_ESAU_AH0_10_DDA_40MIN_001.mzML（包含日期、样本类型、编号等信息）
- PKL文件：16062020_ESAU_AH1_10_DDA_40MIN_001_CID.pkl（包含日期、样本类型、编号及CID处理标识）
适用场景
- 植物蛋白组学研究：分析苋菜和藜麦种子贮藏蛋白的组成与特性
- 食品科学应用：探究藜麦与苋菜种子蛋白的营养成分及功能特性
- 质谱数据分析方法开发：验证种子蛋白鉴定的LC-MS/MS数据处理流程
- 作物遗传改良研究：为苋菜和藜麦种子蛋白相关性状的分子育种提供数据支持
