脂肪起酥油配方优化数据集

数据集概述

本数据集围绕脂肪起酥油的制备工艺优化展开，聚焦其成分组成及各组分比例的科学调整，旨在通过现代数学方法处理实验结果，提升起酥油生产技术的有效性。

文件详解

• 文件名称: Н.Н.Сабирова.pdf
• 文件格式: PDF (.pdf)
• 文件内容: 文档聚焦脂肪起酥油的制备技术优化，包含成分组成及各组分比例调整的研究内容，通过数学方法处理实验结果，以提升生产技术有效性。

适用场景

• 食品加工技术研究：优化脂肪起酥油的生产配方，提升产品质量与生产效率
• 食品化学分析：分析不同成分比例对起酥油物理化学性质的影响
• 食品工业应用：为烘焙、糕点等食品生产中起酥油的选择与使用提供技术参考
• 实验数据处理方法研究：探索数学模型在食品配方优化中的应用