"英文标题：China Convenience Food Dual-Channel Price Index Database_2023
数据集概述
记录中国国内方便食品在现货与电商两大渠道的2023年价格指数动态，涵盖速食面、方便米粉/米线、自热食品、方便粥等主要方便食品品类的价格波动指标。
数据按日历日组织，覆盖全国主要流通节点与头部电商平台，采用加权平均方法编制价格指数。颗粒度精确至单日、单品类、单渠道层级，支持跨渠道、跨品类的价格对比分析。数据结构符合流通领域价格指数统计标准，口径统一、定义清晰，可直接用于渠道价格差异与波动规律研究。
该数据集是理解国内方便食品市场价格体系的关键资源。方便食品价格变动直接影响消费决策、渠道布局和企业定价策略，掌握价格指数动态对于食品生产企业优化渠道定价模型、电商平台调整促销策略、行业协会监测市场运行态势均具有参考价值。2023年的专项监测数据可用于分析特定时期消费需求变化对渠道价格的传导影响。
字段详情
数据集包含以下核心字段：
stat_date：统计日期，格式YYYY-MM-DD，指价格指数的计算基准日category_code：品类编码，标识具体方便食品品类，如IFN代表速食面spot_price_idx：现货渠道价格指数，以2022年为基期（100），反映线下流通渠道的价格变动幅度ec_price_idx：电商渠道价格指数，以2022年为基期（100），反映线上零售渠道的价格变动幅度weight_ratio：权重占比，单位百分比，指该品类在方便食品总市场中的销售额占比channel_type：渠道类型，标识数据对应的流通渠道，分为现货、电商两类
适用场景
- 方便食品生产企业分析双渠道价格差异，优化线上线下差异化定价策略
- 电商平台监测品类价格指数波动，制定精准的促销活动与库存调配方案
- 行业协会编制年度方便食品市场运行报告，揭示渠道价格传导规律
- 消费经济学研究者分析2023年方便食品消费需求与价格变动的关联关系
- 零售咨询机构为客户提供渠道布局与价格策略的决策支持"
