找到9个数据集

标签: 食品分析

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  • 美国奶制品营养成分分析数据集

    2025年6月20日 30 161 48

    数据简介： 本数据集包含美国农业部（USDA）标准数据库中部分奶制品的详细营养成分信息，涵盖黄油和多种奶酪产品。每条记录代表一种具体食品类型，其营养信息基于可食部分的100克测量。 字段定义： ndb_no：食品编号，USDA食品数据库中的唯一标识 short_desc：食品简要描述 water_g：水分含量（克） energy_kcal：能量（千卡）...
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  • 火腿样本数据集HamSampleDataset-novatrade

    2025年5月28日 30 131 80

    火腿样本数据集HamSampleDataset-novatrade 数据来源：互联网公开数据 标签：食品分析，火腿，数据集，质量控制，感官评价，食品科学，机器学习，质量控制 数据概述： 该数据集包含来自火腿生产企业的样本数据，记录了火腿产品的各项质量指标和感官评价信息。主要特征如下： 时间跨度：数据记录的时间范围从2010年到2020年。...
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  • 食品营养数据分析数据集FoodNutritionDataAnalysisDataset-arbaaz10

    2025年4月26日 30 89 74

    食品营养数据分析数据集FoodNutritionDataAnalysisDataset-arbaaz10 数据来源：互联网公开数据 标签：营养学，食品分析，数据集，健康研究，数据分析，公共卫生，机器学习，食品科学 数据概述： 该数据集包含来自全球多个来源的食品营养成分数据，记录了各类食品的营养成分含量。主要特征如下：...
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  • 营养成分数据集NutrientValuesDataset-ahtishamali05

    2025年4月24日 30 82 72

    营养成分数据集NutrientValuesDataset-ahtishamali05 数据来源：互联网公开数据 标签：营养学，食品分析，数据集，健康研究，数据分析，食品科学，公共卫生，机器学习 数据概述： 该数据集包含来自食品营养数据库的营养成分数据，记录了各类食品的营养成分含量。主要特征如下： 时间跨度： 数据记录的时间范围从2000年到2020年。...
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  • 营养成分分类数据集-sitilizla

    2025年4月24日 30 30 7

    营养成分分类数据集-sitilizla 数据来源：互联网公开数据 标签：营养学，食品科学，数据集，分类，机器学习，营养成分，食品分析，健康饮食 数据概述： 该数据集包含了来自各种食品的营养成分信息，旨在用于营养成分的分类和分析。主要特征如下： 时间跨度：数据记录的时间范围不限，涵盖了不同年份收集的食品营养信息。...
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  • 巧克力棒评分数据集

    2025年4月15日 30 194 122

    巧克力棒评分数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：巧克力,评分,口味,生产地,可可含量,原料,地理来源,食品分析 数据概述：...
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  • 印度美食数据集

    2025年4月15日 30 137 100

    印度美食数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：印度美食,食谱,烹饪,食材,食品分析,文化研究,健康饮食 数据概述： 本数据集包含超过6000份真实的印度食谱，涵盖了印度不同地区的各种菜肴，展示了该国丰富的 culinary...
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  • 全球食品营养成分分析-OpenFoodFacts-麦当劳与星巴克数据集-版本5

    2025年4月14日 30 155 15

    全球食品营养成分分析-OpenFoodFacts-麦当劳与星巴克数据集-版本5 数据来源：互联网公开数据 标签：食品,营养,OpenFoodFacts,麦当劳,星巴克,营养成分,食品分析,健康饮食,数据清洗 数据概述：...
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  • 液体和固体牛奶含杂质数据集

    2025年4月14日 30 51 36

    液体和固体牛奶含杂质数据集 数据来源：互联网公开数据 标签：牛奶,杂质检测,机器学习,NIR光谱,近红外光谱,食品分析,添加剂检测 数据概述：...
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