找到9个数据集

标签: 食品分析

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  • 美国奶制品营养成分分析数据集

    2025年6月20日 30 193 70

    数据简介: 本数据集包含美国农业部(USDA)标准数据库中部分奶制品的详细营养成分信息,涵盖黄油和多种奶酪产品。每条记录代表一种具体食品类型,其营养信息基于可食部分的100克测量。 字段定义: ndb_no:食品编号,USDA食品数据库中的唯一标识 short_desc:食品简要描述 water_g:水分含量(克) energy_kcal:能量(千卡)...
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  • 火腿样本数据集HamSampleDataset-novatrade

    2025年5月28日 30 196 9

    火腿样本数据集HamSampleDataset-novatrade 数据来源:互联网公开数据 标签:食品分析,火腿,数据集,质量控制,感官评价,食品科学,机器学习,质量控制 数据概述: 该数据集包含来自火腿生产企业的样本数据,记录了火腿产品的各项质量指标和感官评价信息。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围从2010年到2020年。...
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  • 食品营养数据分析数据集FoodNutritionDataAnalysisDataset-arbaaz10

    2025年4月26日 30 12 9

    食品营养数据分析数据集FoodNutritionDataAnalysisDataset-arbaaz10 数据来源:互联网公开数据 标签:营养学,食品分析,数据集,健康研究,数据分析,公共卫生,机器学习,食品科学 数据概述: 该数据集包含来自全球多个来源的食品营养成分数据,记录了各类食品的营养成分含量。主要特征如下:...
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  • 营养成分数据集NutrientValuesDataset-ahtishamali05

    2025年4月24日 30 59 57

    营养成分数据集NutrientValuesDataset-ahtishamali05 数据来源:互联网公开数据 标签:营养学,食品分析,数据集,健康研究,数据分析,食品科学,公共卫生,机器学习 数据概述: 该数据集包含来自食品营养数据库的营养成分数据,记录了各类食品的营养成分含量。主要特征如下: 时间跨度: 数据记录的时间范围从2000年到2020年。...
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  • 营养成分分类数据集-sitilizla

    2025年4月24日 30 96 87

    营养成分分类数据集-sitilizla 数据来源:互联网公开数据 标签:营养学,食品科学,数据集,分类,机器学习,营养成分,食品分析,健康饮食 数据概述: 该数据集包含了来自各种食品的营养成分信息,旨在用于营养成分的分类和分析。主要特征如下: 时间跨度:数据记录的时间范围不限,涵盖了不同年份收集的食品营养信息。...
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  • 巧克力棒评分数据集

    2025年4月15日 30 113 61

    巧克力棒评分数据集 数据来源:互联网公开数据 标签:巧克力,评分,口味,生产地,可可含量,原料,地理来源,食品分析 数据概述:...
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  • 印度美食数据集

    2025年4月15日 30 190 123

    印度美食数据集 数据来源:互联网公开数据 标签:印度美食,食谱,烹饪,食材,食品分析,文化研究,健康饮食 数据概述: 本数据集包含超过6000份真实的印度食谱,涵盖了印度不同地区的各种菜肴,展示了该国丰富的 culinary...
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  • 全球食品营养成分分析-OpenFoodFacts-麦当劳与星巴克数据集-版本5

    2025年4月14日 30 140 119

    全球食品营养成分分析-OpenFoodFacts-麦当劳与星巴克数据集-版本5 数据来源:互联网公开数据 标签:食品,营养,OpenFoodFacts,麦当劳,星巴克,营养成分,食品分析,健康饮食,数据清洗 数据概述:...
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  • 液体和固体牛奶含杂质数据集

    2025年4月14日 30 201 193

    液体和固体牛奶含杂质数据集 数据来源:互联网公开数据 标签:牛奶,杂质检测,机器学习,NIR光谱,近红外光谱,食品分析,添加剂检测 数据概述:...
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